PRODUKTE


Wir legen besonderen Wert auf die eigene Erzeugung und Frische unserer Produkte. Alle Fleischspezialitäten, die wir anbieten, sind nach überlieferten Rezepten selbst hergestellt. Je nach Saison ändert sich unser Angebot etwas, es reicht von:


SELBSTGEMACHTEN FLEISCH- UND WILDSPEZIALITÄTEN:

- Rohschinken
- Kümmelbraten
- Geselchtes
- Speck
- Blunzn
- Presswurst
- Bratwurst
- Wildbratwurst
- Wildleberkäse Pizza, oder normal oder pikant
- Wildrohschinken
- Wildwurst                                                                

                                                                                                                                


FRISCHES WILDFLEISCH AUS FREIER WILDBAHN (je nach Saison erhältlich):


- Schnitzel, Rücken, Faschiertes, Gulaschfleisch von Wildschwein, Reh oder Hirsch
- Feldhase
- Fasan


HEURIGENSCHMANKERL:

 

- Gemischte Fleischplatte
- Wildvariation
- Käseteller
- Heurigenweckerl „Mac Pepi“
- Wilder Spitz
- 3er-Käsebrot                                   
          

- Selbstgemachte Aufstriche wie zB.: Liptauer, Knoblauch-, Heurigenaufstrich, Leberpastete oder Grammelschmalz
- Hausgemachten Mehlspeisen wie zB.: Schmerstrudel, Grammelkuchen
- Salate im Glas die sich je nach Saison ändern wie zB.: Bohne und Schaf, „Wilder Wurstsalat“, Nudelsalat, Bunter Linsensalt, Rübe und Schaf, Ostersalat, Sommersalat

WEINE:

- Grüner Veltliner "Der schöne Josef" 2020
- Welschriesling 2020
- Rheinriesling 2020
- Gelber Muskateller 2020
- Cuvée Excelsior 2017
- Schaumwein "F1"
- Perlwein "T1"
- 1l Schankwein weiss oder rot
- 1l Traubensaft
- Spritzer to go 0,25l

              

Für mehr Informationen zu den Weinen auf den Wein klicken!

 

PRODUKTE VON UNSEREN PARTNERBETRIEBEN SIND AUCH BEI UNS ERHÄLTLICH, SORTIMENT WECHSELT JE NACH SAISON UND VERFÜGBARKEIT:

- ERDBEEREN, ERDBEERPRODUKTE, POPCORNMAIS - FAM.PONATH HASLAU/DONAU

- NATURKOSMETIKPRODUKTE AUS LAVENDEL – FAM.MIKOLA, SCHARNDORF

- HANDBEDRUCKTE TEXTILIEN IM LANDHAUSSTIL – JOHANNA&JOHANNA, WILDUNGMAUER

- FLORALE GESTECKE – HIRMANN ANDREA, HAINBURG

- EDELBRÄNDE, NEKTAR UND SAFT – OBSTBAU KOLLMANN PETRA HÖFLEIN

- KÜRBIS – FAM.SCHLAGENHAUFEN, MARIA ELLEND

- HONIG, KÜRBISKERNÖL – FAM. FORSTNER, HASLAU/DONAU

- GEMÜSE – FAM.LAA, WILDUNGSMAUER

- EIER, NUDEL, KNOBLAUCH – FAM. SCHREINER, GROIßENBRUNN

- WEIHNACHTSBÄCKEREI - BÄCKEREI KRUPBAUER, BRUCK/LEITHA

- HOMEACCESSOIRES, SCHMUCK - HOFFMANN LIFESTYLE, DEUTSCH HASLAU

- BROT UND GEBÄCK - BÄCKEREI BAUER, STOTZING

- VEREDELTE FISCHPRODUKTE - FISCHZUCHT THORHOF, HOHENBERG

- Erdäpfel, Zwiebel – Landwirtschaft Mayer, Mannsdorf

- Tomaten - Kainz & Mayer Marchfeldtomaten

- Schafkäse – Fam. Raser, Pachfurth

- Ziegenkäse – Fam. Brandl, Mizie-Hof, Prellenkirchen